CULTURA RADIOATIVA
O uso da energia nuclear em campos
como o da agricultura e da indústria, pode parecer recente, mas essa tecnologia
já vem sendo usada a mais de 30 anos no Brasil. Mas mesmo assim, até hoje,
muitos preconceitos rondam a área da energia nuclear.
São pensamentos equivocados, pois
apesar de apresentar riscos, o uso da energia nuclear leva vantagens sobre
substâncias químicas tradicionais, deixando menos resíduos e não ocorrendo
contato entre o alimento e o material tóxico. Além de vantagens na qualidade do
produto e resistência à pragas.
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| Fig 1: Tanque de líquidos |
Na indústria, a energia nuclear
trabalha na área de controle de qualidade, como na espessura, vazamentos e
qualidade dos metais, as fontes mais
utilizadas são o cobalto-60, o irídio-192, o césio-137 e o amerício-241.
É usada em inspeções de peças de aviões e controle de líquidos em tanques como
nas imagens(1 e 2) a seguir :
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| Fig 2 : Gamagrafia em aviões |
Na agricultura, a radioatividade é muito bem utilizada para melhorar a produção e conservação de alimentos. Sendo possível observar o que cada planta necessita para crescer e também onde os insetos se localização nas plantações, isso proporciona um melhor controle de pragas. Ainda é possível emitir raios gama (explicação em http://www.infoescola.com/fisica-nuclear/radiacao-gama/) em batatas, cebolas entre outros alimentos, a fim de deixá-los mais duradouros, como é mostrados nas figuras(3,4,5) a seguir:
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| Fig 3 : Radioatividade na planta |
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| Fig 4 : Detector de insetos |
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| Fig 5 : Conservação de Alimentos |
Referências:
http://www.if.ufrgs.br/tex/fis01001/aplica.pdf
http://www.grupocultivar.com.br/site/content/artigos/artigos.php?id=498
http://www.biodieselbr.com/energia/nuclear/energia-nuclear-industria.htm
http://pt.wikipedia.org/wiki/Ind%C3%BAstrias_Nucleares_do_Brasil
Perguntas
1-Cite as vantagens
de se usar energia nuclear na agricultura e na indústria sobre os métodos
convencionais.
2- Você tem algum preconceito
com o uso da radioatividade em alimentos ? Justifique.
3- Explicite o que
acontece com o alimento quando ele é radiado por radiação Gama.
4- Na sua opinião, a
energia nuclear é uma tecnologia eficiente em indústrias e plantações? Se sim,
apresente aplicações da energia nuclear que o fez pensar assim.
Grupo 9
Vinícius 40
Pedro Oliveira 36
Leonardo Amaral 24
Luis Eduardo 26
Grupo 9
Vinícius 40
Pedro Oliveira 36
Leonardo Amaral 24
Luis Eduardo 26
Questão 3:
ResponderExcluirDevido ao amplo poder de penetração da radiação gama é possível inibir a maturação de algumas frutas e legumes através de alterações no processo fisiológico dos tecidos vegetais presentes. A irradiação ainda pode impedir a multiplicação de microrganismos que podem estragar o alimento pela alteração de sua estrutura molecular, aumentando seu prazo de validade.
Maria Luiza Noronha, número 30, 1º Ano B.
Questão 2 :
ResponderExcluirNão, pois não há contato entre o alimento e o material radioativo.
Matheus Lopes Turma B Nº 33
Texto: Cultura Radioativa
GABARITO
ResponderExcluir1- Na indústria, a energia nuclear trabalha na área de controle de qualidade, como na espessura, vazamentos e qualidade dos metais. É usada em inspeções de peças de aviões e controle de líquidos em tanques. Na agricultura, a radioatividade é muito bem utilizada para melhorar a produção e conservação de alimentos. É possível emitir raios gamaem batatas, cebolas entre outros alimentos, a fim de deixá-los mais duradouros.
2- Resposta pessoal.
3- A radiação gama permite a conservação de legumes e frutas à longo prazo, podendo não brotar e nem apodrecer por mais de um ano. Ela também ajuda na prevenção de doenças que estes legumes podem contrair.
4- Resposta pessoal.